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过氧化氢（双氧水）浓度的快速检测 方法编号：CDC-3056 1 适用范围：本方法适用于过氧化氢（双氧水）浓度的现场快速测试。测试范围：0～2000ppm（mg/L）。 2 操作步骤 2.1 取样液到检测管1ml刻度处; 2.2 加入A试液2滴，B试液5滴，盖盖后摇匀； 2.3 静置10分钟时与色卡比对定量。 3 注释 3.1过氧化氢俗称双氧水，有抗菌、杀菌、除臭和脱色作用。分为医用、食品用和工业用等。 3.2 过氧化氢稀释液可以直接测定，色卡旁边标注的数值即为溶液中过氧化氢的浓度ppm (mg/L)。 3.3 曾经有不法商贩将廉价的工业用双氧水用于食品加工上，如牛百叶、海参、海蜇、鱼皮、鹅肠、鹅掌、鸡爪和鱿鱼等。在检测此类样品时，通常采用10倍纯净水浸泡10分钟后测定，在检出双氧水阳性结果后，需要监管者根据现场勘查证据，确定使用的过氧化氢是食品级别还是工业级别。 3.4 测试液应尽量澄清以便观察结果。 3.5 甲醛、亚硫酸盐可能使检测管变蓝色，但与阳性样品（橙黄色系列）完全不同，不干扰结果判定。 3.6 本方法为现场快速检测方法，精确定量应以国标法为准。 3.7 试剂避光、室温保存，有效期18个月。 中华预防医学会科技成果获奖项目 北京食安迅达科技有限公司出品
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