锌盐毒物速测包使用说明书

中毒资料

操作参考视频

方法编号：CDC-1108

【适用范围】本方法适用于食物中毒残留物中硫酸锌、氯化锌等锌盐的现场快速检测。也适用于应急保障工作中预防锌盐类中毒的快速筛查。

【操作方法】取适量食物，用纯净水10倍稀释，充分振摇，静置，取上清液或滤液1.0ml到试管中，依次加入3滴A试液、3滴B试液和3滴C试液，混匀，静置，5分钟后，观察试管溶液颜色变化情况，并与对照色卡进行比对，找出相同或相近的色阶，色阶旁标示的数值乘以稀释倍数10，即为食物中的含锌量mg/kg。当试管中的颜色大于色卡最大标示值时，可将样品进一步稀释测定，计算结果时，乘上进一步的稀释倍数即可。

【备注说明】

1. 如果测水中锌，直接取1ml检测，对照色卡旁标注的数值为水中锌含量mg/L。标准规定：饮用水中含锌量不得大于1.0mg/L。

2. 用本方法难以测得食物中的含锌量，一旦测出，即预示此样品可能有问题，含量越高，问题越大。口服1克的硫酸锌可引起严重中毒。

3. 本方法为现场快速检测方法，精确定量应以国标法为准。

【产品配置】A、B、C试液各1瓶，1.5ml试管20支（冲洗干净可以反复使用），比色板一片。

【储藏说明】试剂阴凉干燥处保存，有效期12个月。生产日期见包装。

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